Rosa Roderigo
_Rosa kocht vegan
Die gebürtige Neusserin Rosa Roderigo - bekannt durch ihren instagram-Kanal @rosakochtgruen - vereint in ihrem ersten veganen Kochbuch Rezepte zu verschiedenen Anlässen. Ob Frühstück, Picknick, kleine ...
Lieblingsbücher_Kochen und Gesundheit
Unsere Favoriten und Empfehlungen
Kathrin Salzwedel / Ramin Madani
_Wurzelgemüse
Von B wie Beete bis Z wie Zwiebel: in diesem Kochbuch finden sich viele leckere vegetarische und vegane Rezepte. Wer sich unsicher ist, was wann marktfrisch zu bekommen ist, findet auch einen Aussaat-und ...
Kathrin Salzwedel, Ramin Madani
_Klaraslife- Vegane und vegetarische Wohlfühlgerichte
Für Abwechslung auf dem veganen bzw. vegetarischen Speiseplan sorgen Kathrin Salzwedel und Ramin Madani. Sehr empfehlenswert sind z.B. die Venezianische Bohnensuppe (S.177), für alle Fans von Erdnusssauce ...
Ella Woodward
_Quick & Easy - Köstliches auf Pflanzenbasis
Vegane Rezepte, die auch Fleisch-Esser zufrieden und glücklich machen und noch dazu unkompliziert sind, finden Sie in den Büchern der britischen Food-Bloggerin Ella Woodward. Auch ihr neues Kochbuch ...
Young-Mi Park-Snowden
_Kimchi Princess
Keine Angst vor der koreanischen Küche! Ihre berüchtigte Schärfe lässt sich bei eigener Zubereitung wunderbar dosieren. Bereits ausprobiert und für lecker befunden habe ich: Gebratenen Kimchi-Reis mit ...
Tamimi Ottolenghi
_Jerusalem – Das Kochbuch
Zwei Spitzenköche aus London machen zusammen ein Kochbuch über die Küche ihrer Heimatstadt – Jerusalem, dabei kann nur etwas grandioses herauskommen. Das Besondere: der eine, Ottolenghi, ist Jude, der ...
