Für Abwechslung auf dem veganen bzw. vegetarischen Speiseplan sorgen Kathrin Salzwedel und Ramin Madani. Sehr empfehlenswert sind z.B. die Venezianische Bohnensuppe (S.177), für alle Fans von Erdnusssauce ...
Vegane Rezepte, die auch Fleisch-Esser zufrieden und glücklich machen und noch dazu unkompliziert sind, finden Sie in den Büchern der britischen Food-Bloggerin Ella Woodward. Auch ihr neues Kochbuch ...
Keine Angst vor der koreanischen Küche! Ihre berüchtigte Schärfe lässt sich bei eigener Zubereitung wunderbar dosieren. Bereits ausprobiert und für lecker befunden habe ich: Gebratenen Kimchi-Reis mit ...
Zwei Spitzenköche aus London machen zusammen ein Kochbuch über die Küche ihrer Heimatstadt – Jerusalem, dabei kann nur etwas grandioses herauskommen. Das Besondere: der eine, Ottolenghi, ist Jude, der ...
